Katinka Ⓢ Prunus Domestica `Katinka´
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Aus Deutschland stammende neue Zwetsche, die sich aufgrund ihrer guten Eigenschaften im Erwerbsobstbau bereits durchgesetzt hat.
Frucht: Ertragreiche Frühsorte mit mittelgroßen dunkelvioletten bis blauen Früchten. Weiß-gelbliches Fruchtfleisch, gut steinlösend. Hervorragend für den Frischverzehr, aber auch fürs Backen geeignet. Selbstfruchtbar. Früher Ertragsbeginn bei gleichmäßig hoch bleibenden Erträgen. Fruchtig-frisches Hauszwetschen-Aroma
Wuchs: mittelstark wachsend. Hohe Blattgesundheit und insgesamt sehr robust. Hohe Toleranz gegen Scharka und Monilia.
՚Katinka՚ wird u. a. von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LVG) als Standardsortiment für Haus- und Kleingarten und als Obstsorte für Freizeitgärtner empfohlen.; für einen jährlich gleich hohen Betrag wird etwas Ausdünnung empfohlen
| Ertrag | regelmäßiger hoher Ertrag, früh einsetzend |
|---|---|
| Besonderheit | robust und pflegeleicht |
| Winterhärte | frosthart |
| Fruchtgröße | mittelgroß |
| Befruchtersorten | selbstfruchtbar |
| Genußreife | ab Ende Juli |
| Aroma | fruchtig, typisches Zwetschearoma |
| Eignung | Frischverzehr und Verarbeitung, Gute Transportfähigkeit |
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